Зарегистрируй
нашу карту

Горячий клаб-сэндвич с курицей, сыром и овощами

Лучший завтрак ко Дню влюбленных! Рекомендуем подавать клаб-сэндвич с хрустящей картошкой фри или по-деревенски и с чашечкой крепкого кофе! Порадуйте свою вторую половинку вкусным завтраком, приятного аппетита!

Завтрак

15 мин

белки — 12 г/100 гр
жиры — 10 г/100 гр
углеводы — 11 г/100 гр
калории — 190 ккал/100 гр

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 6 ломтиков
Котлета в панировке «Хрустящая» - 2 шт
Масло растительное - 100 мл
Ветчина (или бекон) – 4 ломтика
Лист салата (или салат айсберг) - 4 листа
Томат - 1 шт
Творожный сыр - 30 гр
Хорошо плавящийся сыр (сулугуни, гауда, моцарелла и пр.) - 30-40 гр
Майонез (или сырный соус) - 40 гр
Шрирача (или другой острый соус) – по вкусу

Как готовить?

Хорошо разогреть растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике, затем закинуть неразмороженные котлеты в масло, жарить на среднем огне 5-6 минут. Котлеты после фритюра положить на бумажные полотенца или пергаментную бумагу, чтобы впитался лишний жир.
Совет: если масло покрывает котлету, то жарить 4-5 минут на среднем огне. Если не хватает масла или диаметр сковороды больше, то жарить котлеты с двух сторон, по 3 минуты с каждой стороны.
Духовку предварительно разогреть до 180 ℃. На два ломтика хлеба намазать творожный сыр с одной стороны и положить сверху ломтики сыра, после отправить в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
4 ломтика хлеба подсушить с двух сторон на сковороде или в тостере, главное – не пересушить!
Майонез смешать с острым соусом «Шрирача», томат нарезать кружочками, листы салата промыть и хорошо высушить бумажными полотенцами, ветчину нарезать ломтиками. Вместо ветчины можно взять бекон и пожарить его на сухой сковороде. Бекон должен быть хрустящим.
Собираем клаб-сэндвич: на подсушенный хлеб намазать творожный сыр и майонез с соусом (2 с сыром, 2 с майонезом), на ломтики с соусом положить листы салата и котлеты, затем добавить немного соуса, накрыть котлеты хлебом с расплавленным сыром, положить ветчину и помидоры и накрыть ломтиками с творожным сыром. Воткнуть зубочистки и разрезать сэндвич на две части. Готово!