Брускетта с ананасом, курицей и моцареллой

Брускетта с ананасом, курицей и моцареллой — это взрыв вкуса, который заставляет забыть о всех ожиданиях. На первый взгляд — необычно: сладкий ананас, нежная курица, мягкая моцарелла и хрустящий гренок. Но именно в этом контрасте и кроется магия. Новогодняя магия!

Ингредиенты:

  • 1 багет
  • 200 г куриного филе
  • 4–5 ломтиков консервированного ананаса
  • 50 г моцареллы
  • сок 1/2 лимона
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый чёрный перец

Как готовить?

  1. Багет нарежьте на ломтики, смажьте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 220 °C духовке до золотистого цвета, 7–8 минут.
  2. Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на сковороде до готовности.
  3. Моцареллу порежьте на небольшие кусочки.
  4. Ломтики багета выложите на тарелку, сверху положите курицу, кусочки ананаса и моцареллу. Полейте лимонным соком.
  5. Приятного аппетита!

Рецепты на каждый день

Не забудь нашу бонусную карту!